鸡蛋汁煎鲱鱼

A Fish Of the World

A 1) herring once decided to swim right around the world. “I’m tired of the North Sea,” he said. “I want to find out what else there is in the world.” So he swam off south into the deep Atla

发表于:2018-11-28 / 阅读(166) / 评论(0)

疯狂英语2002年

英美菜谱分类词汇大全(一)

1 烹调方式 Cooking Method fried... 煎... deep fried... 炸(干炸)... quick-fried/stir-fried...(爆)炒... braised... 炖(烧)... stewed... 闷(炖、煨)... steamed...蒸... smoked... 熏... roast... 烤... grilled... 烤... crisp... 香酥...

发表于:2018-12-18 / 阅读(77) / 评论(0)

英文语法词汇

How Can a Smelly Fish Help You Avoid the Truth?

Now, Words and Their Stories, a program from VOA Learning English. On this show, we try to explain common expressions used in American English. Today, we talk about a small, silvery fish, called herring. In some places, herring is a popular food. In

发表于:2019-01-02 / 阅读(145) / 评论(0)

2017年VOA慢速英语(二)月

中餐菜单翻成英文的四个公式

餐饮专业英语主要包括日常会话用语、烹饪技术用语和中餐英文菜单等等，而这其中尤以中餐英文菜单用得最为普遍。要将中餐菜单翻译成英文，就先得了解中餐菜名的构成及命名方法,下面是

发表于:2019-01-08 / 阅读(67) / 评论(0)

英语口译

菜名英文单词(1)

介绍一些菜名的英文单词炸午餐肉 Fried Lunchoen Meat 西洋菜汤 Watercress Soup 银鱼仔芥菜 Kailan w/Ikan Bilis 磨菇耗油鸡 Chicken w/Oyster Sauce Mushr 大葱炒蛋 Fried Egg w/Onion 茄汁香肠 Fried Sausage w/Tomato Sauce 青豆肉碎汤 Green Pea Soup 菜豆鱼饼 L

发表于:2019-01-08 / 阅读(77) / 评论(0)

英文语法词汇

菜名英文单词(2)

猪肉类 PORK 炒合菜戴帽 Stir-fried Shredded Pork and Mixed Vegetables in an Egg Omelette 蒜苗爆腊肉 (腊肉、蒜苗) Stir-fried Preserved Pork and Leek with Red Chili Pepper 颐园过油肉 (猪里肌肉片、荸荠片) Stir-fried Sliced Pork with Vegetables 排骨 (橙汁

发表于:2019-01-08 / 阅读(72) / 评论(0)

英文语法词汇

托福词汇之中国菜翻译方法总结

首先，我们要搞清楚香菇和油菜的说法。香菇香菇的说法，American Heritage Dictionary 4th Edition有4种翻译方法： shiitake（来自日语） Chinese black mushroom golden oak mushroom Oriental black mushroom 语言的最终

发表于:2019-01-17 / 阅读(96) / 评论(0)

托福英语

美国文化脱口秀第557期:美国中餐中国人居然没一道认识

在国外吃中餐，大家要做好心理准备。因为你会吃到很多在中国没有的菜。今天Jenny和Spencer就带你尝尝美国的假中餐。风靡美国的麦当劳四川酱 Mulan SzeChuan Sauce：花木兰四川照烧酱 Mulan SzeCh

发表于:2019-01-18 / 阅读(72) / 评论(0)

美国文化脱口秀

报盘与还盘必会的英语

My offer was based on reasonable profit, not on wild speculations. 我的报价以合理利润为依据，不是漫天要价。 We have received offers recently, most of which are below 100 U.S. dollars. 我们最近的报价大多数都在100美圆以

发表于:2019-01-21 / 阅读(97) / 评论(0)

天天商务口语

翻译中餐菜单用英文四大公式

一、以主料开头的翻译方法 1.介绍菜肴的主料和辅料：公式：主料(形状)+(with)辅料例：杏仁鸡丁chicken cubes with almond 牛肉豆腐beef with beancurd 西红柿炒蛋Scrambled egg with to tomato 2.介绍菜肴的主料和

发表于:2019-02-01 / 阅读(55) / 评论(0)

实用英语

常见海鲜的英语单词

常见海鲜菜的英语单词红烧海参 sea slugs with brown sauce 鸡绒海参 sea slugs with chicken cream 海参锅巴 sea slugs with crisp rice 什锦海参 mixed sea slugs 虾子海参 shrimp eggs sea slugs 红烧明虾 fried prawns with brown sauce 炸明虾 prawn cutlets 烧

发表于:2019-02-01 / 阅读(56) / 评论(0)

英文语法词汇

海鲜菜肴名词词汇

海鲜菜肴名词词汇 1．红烧海参 sea slugs with brown sauce 2．鸡绒海参 sea slugs with chicken cream 3．海参锅巴 sea slugs with crisp rice 4．什锦海参 mixed sea slugs 5.虾子海参 shrimp eggs sea slugs 6．红烧明虾 fried prawns with brown sauce 7.炸明虾 pr

发表于:2019-02-04 / 阅读(69) / 评论(0)

英文语法词汇

菜名翻译的常用字词

1、菜名翻译的字词顺序菜名翻译的一般顺序为：口感+烹法+主料+形状+with/and辅料（或with/in味汁）一般，烹法用相应动词的过去分词形式，形状为名词形式时放主料后面，为过去分词形式时放

发表于:2019-02-04 / 阅读(82) / 评论(0)

实用英语

英美菜谱常用分类词汇表

1 烹调方式 2 调味品 3 汤类 4 主食 5 主菜 6 甜点 7 酒水 1 烹调方式 Cooking Method fried... 煎... deep fried... 炸（干炸）... quick-fried/stir-fried...（爆）炒... braised... 炖（烧）... stewed... 闷（炖、煨）...

发表于:2019-02-05 / 阅读(64) / 评论(0)

实用英语

官方发布肉夹馍英译Rougamo：菜名该如何翻？

With thousands of years of history in growing wheat, the southwestern Chinese city of Xi'an - an ancient Chinese capital famous for the Terracotta Warriors - is home to many kinds of flour-based food. 位于中国西南部的西安，是中国古都之

发表于:2019-02-07 / 阅读(122) / 评论(0)

英语口语

吃火锅会用到的英文词汇

工具 equipment 便携式炉灶 portable burner 电磁炉 induction cooker 筷子 chopsticks 小漏勺 small strainers 浅碗 shallow bowl 火锅锅底 soup base 清汤锅 plain broth 麻辣锅 spicy broth 鸳鸯锅 double-flavor hot pot 菌汤锅 m

发表于:2019-02-09 / 阅读(74) / 评论(0)

英语口语

加州英语分级G2Eggcellent 02

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发表于:2019-02-10 / 阅读(159) / 评论(0)

加州英语分级G2

加州英语分级G2Eggcellent 08

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发表于:2019-02-10 / 阅读(184) / 评论(0)

加州英语分级G2

英国学生科学读本第25期:鲱鱼(1)

Lesson 25 The Herring 第25课鲱鱼 Herrings are a kind of fish that live in the sea. They like salt water. Indeed if they are put into fresh water, they soon die. Now the gold-fish which we read about the other day likes fresh water, and it would

发表于:2019-02-13 / 阅读(108) / 评论(0)

英国学生科学读本

美国文化脱口秀第598期:各种中国特色美食英语怎么说

《舌尖上的中国》英语名叫做: A Bite of China A bite of something: 尝一口，也可以引申为尝试某样东西。还有一个相关词语： Nibble on something: 小小咬一口某样东西。如果吃零食，就可以用nibble on。

发表于:2019-02-15 / 阅读(53) / 评论(0)

美国文化脱口秀

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