美国文化脱口秀 第518期:吃货必须知道的巧克力英语
时间：2019-02-22 作者：英语课 分类：美国文化脱口秀
英语课
七夕节快到了，最甜蜜的礼物当然是巧克力，今天Jenny和Adam要聊一聊各种花样巧克力，移步次条推送还有惊喜！
美食级巧克力英语怎么说？
巧克力人人都爱，现在有很多手工巧克力店：
Chocoholic: 巧克力上瘾
-holic: 上瘾
Gourmet 1 chocolate: 美食级巧克力
Chocolatier: 巧克力工艺世家
Godiva are chocolatiers.
Belgium chocolate: 比利时巧克力。欧洲巧克力最是有名。
各种巧克力规格
巧克力总和甜蜜恋情有密不可分的关系：
The chocolate is aphrodisiac. 巧克力是一种催情剂
Aphrodisiac: 催情剂
购买巧克力时，有各种不同的规格:
Chocolate bar: 巧克力条
Assorted 2 chocolate: 什锦巧克力
Gift boxes: 礼盒
吃货必须知道的巧克力英语
各种巧克力口味
White chocolate: 白巧克力
Milk chocolate: 牛奶巧克力
Dark chocolate: 黑巧克力
Raw chocolate: 生巧克力
特别流行的松露巧克力: Truffle
Truffle巧克力和松露没关系！它们只是形状像。
Soft center: 松软的芯
Ganache: 巧克力酱。发音是[g?'n??]
Cocoa powder: 可可粉
Caramel: 焦糖
Praline: 果仁焦糖
各种巧克力质地
Texture 3: 质地，质感
Smooth: 顺滑
Silky: 丝般柔滑
Velvety 4: 天鹅绒般丝滑
The texture is silky smooth/velvety.
n.食物品尝家；adj.出于美食家之手的
- What does a gourmet writer do? 美食评论家做什么？
- A gourmet like him always eats in expensive restaurants.像他这样的美食家总是到豪华的餐馆用餐。
adj.各种各样的，各色俱备的
- There's a bag of assorted sweets on the table.桌子上有一袋什锦糖果。
- He has always assorted with men of his age.他总是与和他年令相仿的人交往。
n.(织物)质地；(材料)构造；结构；肌理
- We could feel the smooth texture of silk.我们能感觉出丝绸的光滑质地。
- Her skin has a fine texture.她的皮肤细腻。
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