美国文化脱口秀 第302期:汤圆和其它老外最爱的中国小吃
时间：2019-02-15 作者：英语课 分类：美国文化脱口秀
英语课
元宵、汤圆英语怎么说？还有哪些中国小吃，老外最爱？今天节目为你揭晓。
关键词：
Lantern: 灯笼
Lantern Festival: 元宵节
Dumplings: 汤圆 （没错，和饺子一样，汤圆也叫dumplings)Snacks: 小吃、零食
Street food: 街头小吃
老外最爱的中国小吃
Foreigners' Favourite Chinese Snacks
老外觉得茶叶蛋是:
A genius way to cook eggs: 天才的煮蛋方法Tea eggs are much more flavorful than hard boild eggs: 茶叶蛋比白煮蛋有味道多了肉夹馍
基本上他们都直接说"Rou jia mo"; 硬要翻译，可以叫：
Chinese burger: 中式汉堡； 或者
Shannxi style sandwich: 陕西三明治
Crunchy bread: 脆脆的饼
Cilantro: 香菜
汤圆和其它老外最爱的中国小吃
老外也爱饺子、馄饨、小笼包，而且只有一个名字Dumplings基本上概括所有包馅儿的中国面点
Chive: 韭菜
Cold dumplings: 冷馄饨
Peanut butter sauce: 花生酱
老外也爱煎饼
Crepe: 薄饼、煎饼
Breakfast wrap: 早餐卷饼
Fried dough 1: 油条
法国居然也有煎饼！而且是他们的传统美食；只是里面包的不是油条、脆饼，而是火腿、cheese, 或者巧克力酱、香蕉......
老外觉得麻辣烫好新奇，和肉夹馍一样，麻辣烫也没什么贴切的翻译。老外一般都直接说"Mala tang";Skewers: 串儿
Broth 3: 汤汁
Pepper corn: 花椒
Numbing 4: 麻麻的
Food on your own terms: 自由选择的美食
广东菜是很多老外的第一次中餐体验
Dim sum: 点心、指广式饮茶点心，取粤语发音Cantonese food: 广东菜
Chinese tapas: 中国的tapas (tapas是西班牙小食)老外超爱羊肉串儿
Lamb skewer 2: 羊肉串儿
Cumin: 孜然
配点饮料
Bubble tea: 珍珠奶茶
Tapioca: 珍珠、西米
老外的口味跟我们很像嘛！但是下列小吃，10个老外9个怕Stinky tofu: 臭豆腐
Chicken feet: 鸡爪子 (老外吃广东点心都不点凤爪)Duck necks: 鸭脖子
Duck heads: 鸭头
Duck tongues: 鸭舌头
n.生面团；钱，现款
- She formed the dough into squares.她把生面团捏成四方块。
- The baker is kneading dough.那位面包师在揉面。
n.（烤肉用的）串肉杆；v.用杆串好
- I used a skewer to make an extra hole in my belt.我用扦子在腰带上又打了一个眼儿。
- He skewered his victim through the neck.他用扦子刺穿了受害人的脖子。
n.原(汁)汤(鱼汤、肉汤、菜汤等)
- Every cook praises his own broth.厨子总是称赞自己做的汤。
- Just a bit of a mouse's dropping will spoil a whole saucepan of broth.一粒老鼠屎败坏一锅汤。