CRI实用英语课堂 Unit 63 Latin Culture 拉丁文化体验

Part 1 National Hispanic Heritage 1 Month 全国拉丁文化月 

Dialogue Script 1  对话原文 1 

Javier: Welcome to L.A.! It's nice to finally meet you in person!
Linda: Thanks! It's great to be here, but wow, I didn't expect to see so many Mexicans.
Javier: You thought I was the only one? Well, they're not all Mexicans. And actually, one in every four people in California is Hispanic.
Linda: What's that? It looks like a parade!
Javier: You just happened to be here for the kick-off of National Hispanic Heritage Month - September fifteenth.
Linda: Wow! Look at all those colors!
Javier: And the festivities also mark the independence days of many Hispanic countries.
Linda: Which ones?
Javier: Well, today - Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, and, and Nicaragua.
Linda: And Mexico is when?
Javier: On the sixteenth.
Linda: Cool. My timing 2 is just right!

讲解：

1. 对话中，Linda来到洛杉矶见网友Javier。L.A.就是Los Angeles洛杉矶的缩写。Javier在西班牙语中是一个男性的名字。Javier说真高兴终于见到Linda本人了。in person 表示“亲身，亲自；本人”，比如说，You can apply for tickets in person or by letter. 需要票的人可以亲自来申请或者来信索取。

2. Linda来到这里也非常高兴，但是她没有想到会看见这么多墨西哥人。Javier解释说，其实他们并不都是墨西哥人，事实上，在加州每四个人就有一个人是拉丁裔。Hispanic就是“拉丁美洲的，拉丁美洲裔的，拉丁美洲人的”。

3. 那么什么是Hispanic American 或者Latino American呢？Hispanic American 或者Latino American是指居住在美国，但本身或者祖先是出生在Spanish-speaking“西班牙语系”国家的美国人。但是在某些分类中，也将说葡萄牙语Portuguese的“巴西裔”Brazilian归入。他们的文化、音乐、食物，甚至是独特腔调和轻快的说话速度，如今已经深入影响到美国许多的城市。

4. Hispanics/Latinos“拉丁美洲裔”在美国的人数越来越多，目前已占全美人口的6.5%，在某些州数目甚至比白人还多。Linda突然发现大街上正有人举行游行，就问Javier这是怎么回事，原来Linda正好赶上了全国拉丁文化月的开幕仪式。You just happened to be here for the kick-off of National Hispanic Heritage Month kick-off是一个口语词汇，表示“开始”。

5. Javier解释说这些庆祝活动也纪念许多拉丁美洲国家独立的日子。1810年9月16日，墨西哥脱离西班牙的统治，独立建国；长期受西班牙殖民统治的国家，也在第二年相继宣布独立。这些曾受西班牙统治的国家的后裔移民美国后，仍会在这些纪念日举行庆祝活动，由于这些拉丁美洲裔人口逐渐增加，因此美国政府宣布每年的9月15日开始为期一周的时间是“拉丁裔文化周”Hispanic Heritage Week。后来由于拉丁美洲裔人口的快速增长，逐渐成为美国社会中一股不可忽视的力量，在拉丁美洲裔人和文化人士的努力下，1989年，由美国国会通过将庆祝活动扩大并延长为一个月，每年9月15日到10月14日为“全国拉丁裔文化月”。在整个文化月期间，美国各地会举办有关拉丁裔文化的美食、音乐以及游行活动，旨在推广拉美文化，并庆祝拉丁美洲国家的国庆。

6. Linda觉得自己很幸运，来得正是时候。timing表示“时机，时间的安排”。比如说，I'm sorry for the timing - you didn't have any time to go shopping. 很抱歉时间安排的这么紧，你都没有时间去买东西。

Dialogue Script 2  对话原文 2 

Javier: You got it. So you'll see parades like this one and lots of food and folk dancing.
Linda: It's strange because when I think of Americans, I think of white people.
Javier: Yeah. Caucasians are the majority in America, but Latinos will soon make up the biggest minority. Our numbers are growing.
Linda: What's the difference between a Latino and a Hispanic? I've heard you use the both terms.
Javier: The word Hispanic means anything coming from Spain. Younger, more assimilated 4 people seem to like it better.
Linda: And Latino is used by the older people?
Javier: Yeah, but both are OK here in L.A. I just say I'm a Chicano, for example, because my parents are from Mexico.
Linda: It all seems so complicated 5. Oh, no offence 6!
Javier: Don't worry. There's one thing we Hispanics all have in common: amistad!
Linda: Does that mean family?
Javier: Well, family is top on our list, but amistad means friendship. We're all friendly and easy-going.
Linda: Yeah! Everybody seems so happy and passionate 7.
Javier: They say Hispanics live long because they have strong family values, life-long friendships and they enjoy life!
Linda: Cool! Yeah, everyone walking around seems to be with big families.

讲解：

1. Linda真的是很幸运，这个时候她可以看到庆祝游行，还有很多美食和民族舞蹈。folk dancing 就表示“民族舞蹈”。Linda感觉怪怪的，因为每当她想到美国人的时候，她就会想到白人。

2. 虽然Caucasians高加索人，也就是白种人在美国占大多数，但是拉丁美洲人很快就会成为人口数量最多的少数民族，他们的人数一直在增加。Linda问Javier Latino 和Hispanic有什么不同，因为她听Javier用了这两个名称。

3. Javier给Linda解释说，Hispanic这个词是指任何从西班牙来的东西。年轻，已经被同化的人比较喜欢用这个词。而年纪比较大的人才会用Latino，但是这两个词在洛杉矶都适用。

4. Hispanic和Latino在使用上的区别，除了Javier的解释之外，在正式场合上和官方说法都会使用Hispanic这个词，这是在“政治上”比较“正确”的用法，politically correct。而一般民间才会出现使用Latino来称呼拉丁美洲裔的情况。

5. Javier给Linda举了个例子，Javier称自己为Chicano，就是指“墨裔美国人，墨裔美国人的”，因为Javier的父母都是来自墨西哥的。Linda觉得这一切都好复杂，不过话一出口，就觉得Javier可能会很生气，所以她赶快说，No offence，这不是在冒犯谁。

6. Javier安慰她，不用担心，因为拉丁裔人有一个共同点，就是amistad，在西班牙语里是“友善”的意思。但是Linda没有明白，问Javier amistad是不是“家庭”的意思。Javier说家庭确实是他们最重视的观念，不过amistad是友谊的意思，因为他们都很友善、随和。top on one's list 就是指“…是某人最重要的事”。

7. Linda觉得的确是这样，大家似乎都很快乐又热情，大家说拉丁裔人比较长寿，因为他们有浓厚的家庭观念，终生的友谊而且会享受生活！周围的人看起来就像是个大家庭。

Part 2 Hispanic Merengue and Food 拉丁热舞和美食 

Dialogue Script 1  对话原文 1 

Beto: Hola, chica! Que pasa?
Linda: Hey...amigo...
Beto: Cool! You speak, Spanish!
Linda: Only one or two words. Are you a Chicano, too?
Beto: Nope. I'm like J.Lo and Ricky Martin. Puerto Rican blood.
Linda: No wonder you're so handsome.
Beto: Thanks. You're not so bad yourself, Chinita. Wanna dance?
(after dancing)
Javier: You guys did great out there!
Linda: I just followed his lead. But what was that?
Javier: That was merengue. It's originally from the Caribbean but it's popular all over.
Linda: It's a workout. No wonder Hispanics have such great bodies!
Javier: Well, not always. Our food can be pretty heavy depending on what you eat.

讲解：

1. 对话中，Javier的朋友Beto来找他们，他跟Linda打招呼，Hola, chica! Que pasa?这也是西班牙语，hola是“嗨”，chica表示“女孩”；Que pasa?表示“你好吗？”。 　

2. Linda不知道如何回答了，说，Hey, amigo...amigo在西班牙语中指“男性朋友”。Beto很惊讶，还以为Linda会说西班牙语，Linda赶紧解释说，她只会几个单词而已。

3. Linda问Beto也是墨裔美国人吗？Beto回答说不是，他跟Jennifer Lopez和Ricky Martin一样，都有着波多黎各血统。对话中既然提到了一些拉丁美洲国家，那么我们在这里详细说一说拉丁裔美国人都聚集在哪里。目前美国境内的拉丁裔，以“墨西哥裔”Mexicans为最多，早期的Mexicans大多是趁地理位置的便利的非法移民。

4. 第二多的是“波多黎各裔”，Puerto Ricans。1898年随着美西战争的结束，波多黎各变成美国的领土，现在是自治邦。从那时起，Puerto Ricans就可以随意通行美国境内，所以现在PuertoRicans在美国的人数才会如此众多。排名第三的是“古巴裔”，Cubans。这些拉丁裔主要分布在德克萨斯州Texas和加州California。 　

5. 其次是新墨西哥州New Mexico，亚利桑那州Arizona和科罗拉多州Colorado。而以城市分布来说，最特别的就是“洛杉矶”Los Angeles。在此地的墨裔人口是世界上仅次于墨西哥市的城市。

6. 其他美国大城市如芝加哥Chicago，纽约New York，迈阿密Miami，丹佛Denver，圣安东尼奥San Antonio的拉丁裔人数也非常多。Linda说原来Beto有波多黎各血统，怪不得长得这样英俊呢。

7. Beto说Linda这个中国人看起来也不错啊，Chinita在西班牙语中表示“中国人”，并且邀请Linda跳舞。一只舞过后，Javier夸Linda舞跳得不错，Linda说自己就是跟着Beto跳，follow one's lead就表示“学着某人的样子，跟随某人做某事”。

8. 这种舞叫做merengue，是一种非常容易上手的拉丁舞，源自海地和多米尼加，由于它节奏明显，对于初学者来说，并不需要记住繁琐的手脚动作就能学会，不过，merengue的特色在于只要跳上10分钟，包你满身大汗，所以Linda说这种舞蹈是一种workout，健身运动。

9. 看过和拉丁裔美国人有关电影的人，可能会听到另一种称为salsa的舞蹈。salsa是拉丁舞的一种，源自古巴，后来传入美国，加入了一些jazz的元素，之后又受到非洲乐风的影响，才形成现在大家所熟知的salsa。salsa的基本步伐为三步或者四个半步，它的特色在于每个地区的salsa舞步都自成一格，但是当两种不同风格的salsa相遇的时候，却都能配合的天衣无缝。Linda感叹经常跳这样的舞蹈，怪不得拉丁裔人的身材都那么好。

10. Javier说，也不一定是这样，因为他们的食物通常都很油腻，得看你都吃些什么来保持身材的美好。heavy表示“食物很油腻，难以消化”。

Dialogue Script 2  对话原文 2 

Javier: Welcome to J. Lo's new restaurant. I heard the food is really authentic 8.
Linda: It's Puerto Rican?
Javier: Actually it's a Cuban restaurant, like the ones you might find in Miami.
Linda: Wow, you guys really do mix up everything.
Javier: It's all Latin 3, baby. It's all good. Now let's order.
Linda: Hmm...(reads menu) black beans and rice...sounds healthy.
Javier: Latinos are big on beans and rice. And you got to try the ropa vieja.
Linda: Is that a meat dish?
Javier: Yep. It means old clothes.
Linda: Yuck!
Javier: Ha, ha. That's because it's shredded 9 beef and looks kind of like cloth.
Linda: Well, I guess I'll try it. What's this? (reads menu) Plantains...
Javier: Those are like little bananas. They fry them twice, and they are delicious!

讲解：

1. 对话中Javier带Linda来到了Jennifer Lopez新开的餐馆，因为他听说这里的食物非常地道。Linda还以为这是一家经营波多黎各菜式的餐馆，但实际上这是一家古巴餐厅，就像那种在迈阿密经常看到的餐厅一样。

2. Linda感叹说你们真是一个民族大熔炉啊，什么都可以混在一起。you guys really do mix up everything. mix up表示“混合”，这句话的意思是，Linda觉得拉丁美洲裔人种多，菜色也多，却又互相交流，所以说他们真是一个民族大熔炉。

3. Javier说不管怎么说，都很好吃，所以就无所谓了。Linda看了一下菜单，觉得黑豆和米饭的搭配听上去很健康。Javier告诉Linda，拉美人很喜欢吃豆子和米饭。他还推荐Linda一定要尝尝一种叫做“古巴破布”的菜式。这道菜是用肉做的，菜名ropa vieja是“旧衣服”的意思，这让Linda听了很恶心，不过这道菜是因为碎牛肉看起来有点像破布。Linda还是决定要尝一尝。这道菜的做法是将切碎的牛肉加入洋葱，蒜末，青椒或者胡萝卜等材料，慢火细炖，非常好吃。

4. 她又看见了一道菜是用plantains做的，就是芭蕉，做法是把芭蕉切成一段一段的，入锅油炸两次，对一般美国人来说，这是一道充满异国风味的甜点。

Part 3 Fun Pinata 好玩的Pinata 

Dialogue Script 1  对话原文 1 

Linda: Who are the guys in hats?
Javier: Those are mariachis. Traditional Mexican musical performers.
Linda: The music is so romantic.
Javier: And so are Latinos. Look at how they act when they're together.
Linda: And they seem so happy. And they treat everyone like family.
Javier: That's the Hispanic spirit. Mi casa es tu casa. It's hospitality 10 at its finest!
Linda: Hey! I've seen those hanging animals before!
Javier: Those are pinatas. They're a part of our Christmas celebration.
Linda: Aren't they made out of paper?
Javier: Yes. And they're filled with treats - candy and toys and even money!

讲解：

1. 对话中Linda看见了一群头戴大帽子的人，就问Javier他们是谁。原来这些人就是mariachis，传统的墨西哥音乐表演者，他们常在餐厅或者街头表演，带着sombrero“大帽子”，穿着传统墨西哥服饰，用各种乐器，包括小提琴、吉他、贝斯或喇叭演奏歌曲，曲风含蓄诗意，题材浪漫。

2. Linda说他们正在弹奏的乐曲听起来真浪漫，Javier说拉美人也是浪漫的民族。你看他们在一起的样子就知道了。他们看起来很高兴，而且他们对每个人都像家人一样。而这正是拉美人的精神，Mi casa es tu casa，在西班牙语里的意思就是“你家就是我家”，善尽待客之道。

3. 这时Linda又发现了一些吊着的动物玩具。Javier告诉她那叫pinata，是拉美人用来庆祝圣诞节的活动。这些动物都是用纸做的，而且里面还塞满了宝藏，糖果，玩具甚至还有钱。

Dialogue Script 2  对话原文 2 

Linda: So how do you get them open?
Javier: You are blindfolded 11 and take a stick to strike it with.
Linda: Sounds dangerous.
Javier: I guess it could be if you're not careful. Everyone takes turns until someone busts 12 it open.
Linda: Oh, boy. They're looking at me...
Javier: Your turn! Close your eyes!
Linda: Oh my gosh! I can't see anything! And everyone's yelling 13 at once.
Javier: Be careful who you listen to. Some people will try to trick you.
Linda: Am I closer?
Javier: Yes...a little to the right...now swing!
Linda: Arguhhh!
Javier: Ouch! I said walk to the right, now swing to the right!
Linda: Oops, I'm so sorry.

讲解：

1. 对话中，Javier在教Linda怎么玩pinata，玩的时候得把眼睛蒙上然后用棍子把pinata打开。blindfold作动词表示“蒙住眼睛，把眼睛蒙上”，作名词就是“眼罩”的意思。

2. 现在我们来详细说说pinata的玩法。pinata是在过节，尤其是圣诞节的时候，最受拉美裔美国儿童欢迎的一种游戏。pinata其实就是纸做的容器，造型千变万化，从圣诞老人到飞机，小丑，什么形状都有。

3. 最具代表性的形状是七角星，七个尖角代表人类的七原罪，而当拿着棒子的人顺利打破七角星，就意味着正义战胜邪恶，而从七角星里散落的礼物，就代表了上帝给予人类战胜邪恶的恩赐。

4. 游戏的方法是先把pinata用细绳绑在天花板上，然后所有的小朋友围成一圈，大家轮流出来，蒙着眼睛，手上拿着一根棍子，设法把挂着的pinata打下来，每个人有挥打三次的机会。

5. 与此同时，其他围成圈的小朋友会唱歌，或者试图扰乱蒙住眼睛的小朋友，阻止他顺利击破pinata，这代表着在追寻真理的道路上，处处充满着诱惑和阻碍。而当pinata被打开的时候，里面的玩具、糖果会散落一地，此时所有的小朋友就会一拥而上，分享糖果和玩具。

6. Linda觉得这个游戏听上去挺危险的，一定要小心。大家轮流来打pinata直到有人把它打开为止。take turns to do sth 表示“轮流去做某事”。轮到Linda了，她觉得很紧张，因为大家都看着她。

7. Javier蒙住了Linda的眼睛，并且提醒她小心判断听谁的，因为有些人会故意骗她。trick 作动词表示“欺骗”。 trick sb into sth/into doing sth 就表示“用计诱使某人做某事”，比如说，She tricked him into marriage/into marrying her. 她设计让他跟自己结婚。还有trick sb out of sth，表示“诈骗，骗走某人某物”，比如说，He tried to trick her out of her house. 他试图设计骗走她的房产。

8. Javier告诉Linda往右边一点，然后挥棒。但是Linda理解错了，以为是让她往右边挥棒，结果打到了Javier，赶忙道歉，重新来试。