中国小吃名称大全

 中国小吃名称大全

烧饼　　　　　Clay oven rolls

　　油条　　　　　Fried bread stick
　　韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
　　水饺　　　　　Boiled dumplings
　　蒸饺　　　　　Steamed dumplings
　　馒头　　　　　Steamed buns
　　割包　　　　　Steamed sandwich
　　饭团　　　　　Rice and vegetable roll
　　蛋饼　　　　　Egg cakes
　　皮蛋　　　　　100-year egg
　　咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
　　豆浆　　　　　Soybean milk
　　饭 类
　　稀饭　　　　　Rice porridge
　　白饭　　　　　Plain white rice
　　油饭　　　　　Glutinous oil rice
　　糯米饭　　　　Glutinous rice
　　卤肉饭　　　　Braised pork rice
　　蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
　　地瓜粥　　　　Sweet potato congee
　　面 类
　　馄饨面　　　　Wonton & noodles
　　刀削面　　　　Sliced noodles
　　麻辣面　　　　Spicy hot noodles
　　麻酱面　　　　Sesame paste noodles
　　鴨肉面　　　　Duck with noodles
　　鱔魚面　　　　Eel noodles
　　乌龙面　　　　Seafood noodles
　　榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
　　牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
　　板条　　　　　Flat noodles
　　米粉　　　　　Rice noodles
　　炒米粉　　　　Fried rice noodles
　　冬粉　　　　　Green bean noodle
　　汤 类
　　鱼丸汤　　　　Fish ball soup
　　貢丸汤　　　　Meat ball soup
　　蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
　　蛤蜊汤　　　　Clams soup
　　牡蛎汤　　　　Oyster soup
　　紫菜汤　　　　Seaweed soup
　　酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
　　馄饨汤　　　　Wonton soup
　　猪肠汤　　　　Pork intestine soup
　　肉羹汤　　　　Pork thick soup
　　鱿鱼汤　　　　Squid soup
　　花枝羹　　　　Squid thick soup
　　甜　点
　　爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
　　糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
　　长寿桃　　　　Longevity Peaches
　　芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
　　麻花　　　　　Hemp flowers
　　双胞胎　　　　Horse hooves
　　冰　类
　　绵绵冰　　　　Mein mein ice
　　麦角冰　　　　Oatmeal ice
　　地瓜冰　　　　Sweet potato ice
　　紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
　　八宝冰　　　　Eight treasures ice
　　豆花　　　　　Tofu pudding
　　果　汁
　　甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
　　酸梅汁　　　　Plum juice
　　杨桃汁　　　　Star fruit juice
　　青草茶　　　　Herb juice
　　点 心
　　牡蛎煎　　　　Oyster omelet
　　臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
　　油豆腐　　　　Oily bean curd
　　麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
　　虾片　　　　　Prawn cracker
　　虾球　　　　　Shrimp balls
　　春卷　　　　　Spring rolls
　　蛋卷　　　　　Chicken rolls
　　碗糕　　　　　Salty rice pudding
　　筒仔米糕　　　Rice tube pudding
　　红豆糕　　　　Red bean cake
　　绿豆糕　　　　Bean paste cake
　　糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
　　萝卜糕　　　　Fried white radish patty
　　芋头糕　　　　Taro cake
　　肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
　　水晶饺　　　　Pyramid dumplings
　　肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
　　豆干　　　　　Dried tofu
　　其 他
　　当归鸭　　　　Angelica duck
　　槟榔　　　　　Betel nut
　　火锅　　　　　Hot pot
　　coffee pot 咖啡
　　coffee cup 咖啡杯
　　paper towel(手巾, 毛巾;用毛巾擦)纸巾
　　napkin 餐巾
　　table cloth 桌布
　　tea -pot 茶壶
　　tea set 茶具
　　tea tray 茶盘
　　caddy 茶罐
　　dish 碟
　　plate 盘
　　saucer 小碟子
　　rice bowl 饭碗
　　chopsticks 筷子
　　soup spoon(勺子) 汤匙
　　knife 餐刀
　　cup 杯子
　　glass 玻璃杯
　　mug 马克杯
　　picnic lunch 便当
　　fruit plate 水果盘
　　toothpick 牙签
　　bear's paw 熊掌
　　breast of deer 鹿脯
　　beche-de-mer , sea cucumber 海参
　　sea sturgeon 海鳝
　　salted jelly fish 海蜇皮
　　kelp, seaweed 海带
　　abalone 鲍鱼
　　shark fin 鱼翅
　　scallops 干贝
　　lobster 龙虾
　　bird's nest 燕窝
　　roast suckling pig烤乳猪
　　pig's knuckle 猪脚
　　boiled salted duck 盐水鸭
　　preserved meat 腊肉
　　barbecued pork 叉烧
　　sausage 香肠
　　fried pork flakes 肉松(fried油炸的;美俚语：喝醉了的)
　　BAR-B-Q 烤肉
　　meat diet 荤菜
　　vegetables 素菜
　　meat broth 肉羹
　　local dish 地方菜
　　Cantonese cuisine 广东菜
　　set meal 客饭
　　curry rice 咖喱饭
　　fried rice 炒饭
　　plain rice 白饭
　　crispy rice 锅巴
　　gruel, soft rice , porridge 粥
　　noodles with gravy 打卤面
　　plain noodle 阳春面
　　casserole 砂锅
　　chafing dish, fire pot ; hot pan火锅
　　meat bun 肉包子
　　shao-mai 烧麦
　　preserved bean curd 腐乳
　　bean curd 豆腐
　　fermented blank bean 豆豉
　　pickled cucumbers 酱瓜
　　preserved egg 皮蛋
　　salted duck egg 咸鸭蛋
　　dried turnip 萝卜干
　　menu 菜单
　　French cuisine 法国菜
　　today's special 今日特餐
　　chef's special 主厨特餐
　　buffet 自助餐
　　fast food 快餐
　　specialty 招牌菜
　　continental cuisine 欧式西餐
　　aperitif 饭前酒
　　dim sum 点心
　　French fires 炸薯条
　　baked potato 烘马铃薯
　　mashed potatoes 马铃薯泥
　　omelet  煎蛋卷(omelette)
　　pudding 布丁
　　pastries 甜点
　　pickled vegetables 泡菜
　　kimchi 韩国泡菜
　　crab meat 蟹肉
　　prawn 明虾
　　conch 海螺
　　escargots 田螺
　　braised beef 炖牛肉
　　bacon 熏肉
　　poached egg 荷包蛋
　　sunny side up 煎一面荷包蛋
　　over 煎两面荷包蛋
　　fried egg 煎蛋
　　over easy 煎半熟蛋
　　over hard 煎全熟蛋
　　scramble eggs 炒蛋
　　boiled egg 煮蛋
　　stone fire pot 石头火锅
　　sashi 日本竹筷
　　sake 日本米酒
　　miso shiru 味噌汤
　　roast meat 铁板烤肉
　　sashimi 生鱼片
　　butter 奶油