留美老师带你每日说英文 第1042期:各种类型的鸡蛋
时间：2019-01-20 作者：英语课 分类：留美老师带你每日说英文
英语课
I hate battery eggs, so minimum for me, standard eggs, is barn eggs. And of course free range and free range organic is the way to go.
我最讨厌使用笼饲鸡蛋了，所以我最起码会用圈养鸡蛋。当然，能用放养鸡蛋或有机的放养鸡蛋是最好不过了。
学习重点：
1.battery eggs 笼饲鸡蛋
battery eggs (n.) 笼饲鸡蛋
2.free-range 自由放养的
free-range (adj.) 自由放养的
3.organic 有机
organic (adj.) 有机
4.yolk 1 蛋黄
yolk (n.) 蛋黄
5.scrambled 2 eggs 炒蛋
scrambled eggs (n.) 炒蛋
6.sunny-side up eggs 只煎一面的荷包蛋
sunny-side up eggs (n.) 只煎一面的荷包蛋
7.over easy 双面煎的
over easy (n.) 双面煎的
8.fried eggs 煎蛋
fried eggs (n.) 煎蛋
9.boiled eggs 水煮蛋
boiled eggs (n.) 水煮蛋
n.蛋黄，卵黄
- This dish would be more delicious with some yolk powder.加点蛋黄粉，这道菜就会更好吃。
- Egg yolk serves as the emulsifying agent in salad dressing.在色拉调味时，蛋黄能作为乳化剂。
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